Dal 2015 rappresenta l’eccellenza della cucina giapponese a Genova: da sempre attento all’innovazione e ai valori della cucina. Yume Sushi propone un menu basato sulla scelta di materie prime sempre freschissime e sulle proposte creative dello Chef.
"La cucina giapponese non è qualcosa che si mangia, ma qualcosa che si guarda."
(Jun’ichirō Tanizaki)
196
Piatti
7
tipi di Nighiri
48
tipi di uramaki
8
Tipi di Gunkan
56
piatti speciali
NOVITÀ
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Dopo aver effettuato la misurazione della temperatura e il lavaggio delle mani ho subito notato che il Locale era molto affollato! Assolutamente Poco distanziamento tra i tavoli. Ho dovuto tenere... read more
federicarep12/02/2020
Premetto che ho messo 1 stella per far arrivare lo stimolo al cambiamento da parte del titolare. Purtroppo hanno cambiato il menù (penso al massimo dall’estate), hanno messo limitazioni, sul... read more
emon1009/30/2021
Davvero tutto molto buono, veloci, personale gentile e disponibile.
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Bisogna tornarci!
Marco M9/14/2021